Distinctions
Citation RVF 2014
04/11/2013
Citation "Le Guide des meilleurs vins de France 2014"

- Cuvée Ayse Brut Méthode Traditionnelle 2009, cépage Gringet : 15/20
- Cuvée Ayse Mont-Blanc Brut Zéro 2009, cépage Gringet : note 16/20
- Cuvée Le Feu 2011, cépage Gringet : note 17.5/20
- Cuvée Les Alpes 2011, cépage Gringet : note 15.5/20

Extrait du guide : " Toujours irréprochable, plus droit et vigoureux dans le nouveau tirage présenté, le pétillant Brut Ayse a également gagné en finesse de bulles. Mont-Blanc 2009, vieilli quatre années sur lattes, s'affiche gourmand et généreux; il est marqué par la personnalité solaire du millésime. Le rare cépage gringet s'exprime avec fraîcheur et naturel dans les Alpes 2011, un vin désaltérant et d'une belle pureté de saveurs.Sélection parcellaire, le Feu 2011 domine la gamme grâce à son intensité saline et sa tension : son dynamisme, son élégance naturelle et sa très fine amertume le rendent digne de se comparer aux meilleurs blancs bourguignons."

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