Côtes courtes braisées au vin de Bordeaux
Les côtes courtes braisées au vin rouge sont exactement le genre de plat qu’on a envie de lancer en fin de matinée pour le déjeuner du dimanche : peu de…
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La question de la température de conservation des vins revient sans cesse chez les amateurs comme dans les restaurants. Rien de surprenant : le vin est un produit vivant qui évolue…
Pour beaucoup d’amateurs de vin rouge, se faire plaisir tout en limitant l’apport calorique est une vraie préoccupation. Que vous surveilliez votre ligne ou que vous souhaitiez simplement en savoir…
Le poulet au four fait partie des grands classiques qu’on aime préparer sans se compliquer la vie. Dans cette version, la viande est doucement rôtie dans un mélange de vin…
Il y a des recettes qu’on ne se lasse jamais de refaire, et le poulet rôti au vin de Bordeaux en fait clairement partie. C’est le plat du dimanche par…